Restaurant tijsterman

Hoofdgerechten

Hele tarbotine


Hele tarbotine met een volle dille mayonaise en een puree van prei

22.50
 
Snoekbaarsfilet

Snoekbaarsfilet op de huid gebakken geserveerd met rivierkreeftenjus en een julliène van wortel, courgette en knapperige radijs

21.50
 
Surf & Turf

Surf & Turf duo van tournedos en een spies van gamba's met een warme bearnaisesaus en knapperige groenten

29.50
 
Rib-eye

Rib-eye met rozemarijnsaus, groene asperges en een plakje roquefort

21.00
 
Geconfijte eendenbout

Geconfijte eendenbout overgoten met een sinaasappel-rozepepersaus en garnituur van granny smith risotto

19.95
 
Notenquiche

Notenquiche met eekhoorntjesbrood en een tomaten-mosterdsaus

18.50
 
Sate royal

van varkenshaas met pindasaus, vers fruit, kroepoek en frites

 

17.50
 
Kindergerechten

kindergerechten, plate met frites, mayonaise, kechup, appelmoes en naar keuze: - kroket - bitterballen - kipnuggets - kaassouflés - frikandel

7.50
 
Garnituren

Garnituren: De gerechten worden geserveerd met gebakken aardappels en mayonaise. u kunt naar wens extra garnituren bestellen.
salade met huisdressing € 2,50
Puntzak frites met mayo € 3,50